iPhD 春遊：北埔

“北埔老街”最熱鬧的中心點：三級古蹟“慈天宮”！

今天由“村長”，專程介紹！

“慈天宮”創建於道光十五年(西元1835年)，宮中的主祀神祇為“觀音菩薩”。相傳為北埔鄉開墾先民“姜秀鑾”自大陸迎奉！

“慈天宮”倚山而建，座落在北埔鄉的老街中，相當融入當地居民的生活之中，也是當地的信仰中心。

再來，換我們媽媽來吹一吹文青風！！

來到“客家村”，當然少不了“客家菜”！

飽餐後，再來“擂茶”！

“擂茶”為“客家人”特有的飲食文化！

原因為過去"客家人"因為戰亂、遷徙、在外做客，物資缺乏，友人來訪欲盛情招待，無奈家中只有少許穀糧，深恐招待不周，因此將穀糧炒熟與少許茶葉置於擂缽中慢慢細磨，回想北方家中常食用的麵茶，磨細之後用熱水沖泡，頓時香味四溢，原本少許糧食經過巧思改造為可充飢且解渴的擂茶。因擂茶裡有五穀雜糧與茶葉共食，故稱「喫茶」、「食茶」!

今天“春遊”的兩大地主！！