焦糖果凍起司蘋果蛋糕

哥哥生日又到了!! 我們又要來做生日蛋糕!!

今天要示範的是"焦糖果凍起司蘋果蛋糕", 聽名稱就知道很難吧...


首先將蘋果切丁, 然後將起司片撕碎.

倒入蛋糕粉後, 再加入雞蛋三顆, 牛奶一杯(用奶粉代替), 沙拉油 50 CC.

接著就可以開始攪拌.

攪拌, 再攪拌, 然後放入果凍數顆.

最後, 放入烤箱, 用力烤個一小時...

等了許久, 都不見蛋糕膨脹. 哥哥可是超級放心不下他的蛋糕, 穿著睡衣下樓來頻頻偷看烤好了沒.

至於"焦糖"呢? 我們的蛋糕烤完後就自己產生了.

老婆說, "哪有人將果凍加進去烤的." 難怪, 我總覺得越烤越多水, 烤到果凍都融化了|||

不管怎麼樣, 隔天一早我們就帶著這兩盒蛋糕到小孩的幼稚園去請小孩吃. 雖然看起來不怎麼樣, 弟弟可是覺得很好吃喔!!

而哥哥的老師卻不停地再三詢問說, "這位爸爸, 你真的確定可以吃嗎? 吃了會不會怎樣呢? 你自己有吃過嗎?"

是的, 報告老師, 我已經請我們家的兩個小鬼測試過了. 但是要等到今天晚上回家後, 我才會知道這樣的蛋糕吃了會不會怎樣.....