亞美尼亞：美食

"亞美尼亞"一日三餐必吃的美食：Lavash 烤餅！

“Lavash" 是一種圓圓大大的薄麵餅，在土窯爐內烘烤而成，透明到可讓太陽光穿越過去，同樣的烘培方式至今已有幾千年的歷史!

"亞美尼亞人"用 Lavash 包裹食物進食，是他們普遍的主食。

"Lavash"並在2004年的11月底列入聯合國教科文組織無形文化遺產的審核提案，是亞美尼亞人引以為傲的一部份。

想不到來參加會議，現場還有 “Lavash 包裹食物競賽” !

我們家媽媽包的 Lavash，當然是自己包，自己吃 !

此外，這裡還有各式水鬼：水蜜桃、西瓜、杏桃、櫻桃、無花果！

“紅石榴”應該是“亞美尼亞”的水果代表！

除了“Lavash” 烤餅，水果，起司外，還有浸在葡萄糖漿內的核桃：亞美尼亞有名的甜點 rojik ！

最後，來到中亞/西亞，當然少不了“烤肉串”！