手工餅乾

又要輪到我們家去哥哥班上的“晨光時間” ^.^

我問哥哥說：“我可不可以和別的爸爸媽媽ㄧ樣, 去講個故事就好了？”

哥哥說：“當然不行啊, 我的同學都問說, 李爸爸甚麼時候要開一家蛋糕店！?”

好啦, 最近家裡沒有人生日, 那就來試個簡單的“手工餅乾”請大家吃 ^.^


為了做餅乾吃, 我們今天跑去糕餅材料行買了低筋麵粉, 奶油, 巧克力片, 刮刀, 篩網, 桿麵棍, 模具, 和擠花袋(沒聽過吧) ^.^

做餅乾的步驟很簡單： 先把融化後的奶油(150g), 雞蛋(1 顆), 和過篩後的麵粉(200g)打在ㄧ起成為麵團狀.

然後將麵團冷藏 30 分鐘後, 就可以來進行今天的重頭戲 ^.^

今天我們特地選了一組“交通工具”的模具, 有小汽車, 小巴士, 小飛機, 和小輪船 ^.^

最後再撒上巧克力碎片就可以進入烤箱烘烤 (這是錯誤的示範, 巧克力碎片全都烤焦了!) ^.^

等個 10 分鐘, 歪七扭八的手工餅乾就大功告成了 ^.^

不過, 怎麼做出來的餅乾好像我們上次去“糕餅博物館”做的草莓酥！？

跟我想要做的“脆餅”完全都不像！！